食欲の秋!

この時期大好きな物があります。

食用菊です。

私は昔、花粉症のアレルギ-検査をしたところ「菊アレルギ-」と言われたことがあって、え~?と驚いたのですが、食べる物は大丈夫なんだそうです・・・。確かに菊を食べたからと言って、くしゃみが出るわけでもないし、たぶん大丈夫なんですね。

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シャキシャキとした歯ごたえが大好きです。新潟では「かきのもと」と言われていますが、以前県外の子に、この菊を食べる話をして驚かれたことを思い出します。県外の人は菊を食べる習慣がないんですかね・・・。

なるべく旬の物を味わいたいと思っています。

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